Rubriik: Toit

Kujutage ette külma ja tuulist õhtut, mil keha igatseb midagi, mis soojendaks luudeni ja pakuks samal ajal tõelist maitsenaudingut. Just sellistel hetkedel on Tai köögi […]

Kui akna taga paugub pakane, sajab lörtsi või on lihtsalt üks neist hallidest ja rõsketest päevadest, mida meil siin kliimas liigagi tihti ette tuleb, hakkab […]

Tai köök on tuntud oma erakordse võime poolest ühendada ühes roas neli põhimaitset: magus, hapu, soolane ja vürtsikas. See harmoonia ongi põhjuseks, miks Tai toidud […]

On vähe toite, mis suudavad tekitada nii tugevaid mälestusi kui üks korralik, mahlane ja rikkalik riisi-makrasalat. See on roog, mis troonis pea igal sünnipäevalaual, aastavahetuse […]

Kas oled hommikuti pidevas ajahädas, haarates kiiruga midagi ebatervislikku või jättes hommikusöögi sootuks vahele? See on paljudele tuttav stsenaarium, kuid õnneks leidub sellele lihtne, maitsev […]

Valge kala küpsetamine on paljude kodukokkade jaoks sageli hirmutav ettevõtmine, sest õhkõrn piir mahlase, suussulava filee ja kuiva, saepuru meenutava tulemuse vahel on kerge kaduma. […]

Miski ei ületa seda tunnet, kui kodu täitub värske küpsetise aroomiga, mis toob meelde lapsepõlve hubased hommikud või vanaema köögi soojuse. Eriti just soolased küpsetised […]

Tartu on linn, mis võlub külastajaid oma ainulaadse aura, akadeemilise vaimsuse ja roheliste parkidega, kuid viimastel aastatel on Emajõe Ateenast saanud ka tõeline gastronoomiline sihtkoht. […]

Pole ilmselt eestlast, kellel ei seostuks rammus, kergelt vürtsikas ja vastupandamatult kreemjas juustu-küüslaugumääre mõne toreda lapsepõlvemälestuse, sünnipäevapeo või aastavahetuse tähistamisega. See on kulinaarne fenomen, mis […]

Bööf à la tartare on kahtlemata üks maailma gastronoomia alustalasid, mis tekitab toidusõprades samaaegselt nii aukartust kui ka vastupandamatut isu. See on roog, mis ei […]