Rubriik: Toit

Tuttav olukord: tööpäev on veninud pikaks, kõht on tühi, kuid kui avate külmkapiukse, vaatab sealt vastu vaid poolik purk sinepit, üks kortsus porgand ja tükk […]

Muna on üks maailma kõige mitmekülgsemaid, toitvamaid ja taskukohasemaid toiduaineid, kuid ometi tekitab selle täiuslik keetmine paljudes kodukokkades parajalt peavalu. Kas olete kunagi unistanud sellest, […]

Kiire elutempo juures on õhtusöögi valmistamine sageli väljakutse, eriti kui soovitakse midagi, mis oleks ühtaegu nii tervislik, maitsev kui ka toitev. Koorene kana riisiga on […]

Pärast pikka ja kurnavat tööpäeva on viimane asi, mida keegi teha soovib, veeta tunde köögis toidunõude ja potipõhjade keskel. Küll aga tähendab ajapuudus tihti seda, […]

Viinamarjaveini valmistamine kodustes tingimustes on kunstivorm, mis ühendab endas kannatlikkuse, looduse rütmi ja väikese annuse teadust. Kuigi esmapilgul võib veini kääritamine tunduda keerulise keemilise protsessina, […]

Kanarisoto on üks neist ajatutest roogadest, mis suudab ühendada endas koduse hubasuse, restoraniväärilise maitseelamuse ja tõelise toiteväärtuse. Paljud kodukokad kardavad risotot valmistada, arvates, et see […]

Otsid rooga, mis oleks ühtaegu toitev, tervislik ja meeldiks ka kõige nõudlikumatele pereliikmetele? Hakkliha-suvikõrvitsakotletid on vastus sellele igavesele küsimusele “mida täna õhtuks süüa?”. See retsept […]

Riisi-makrasalat on üks neid ajatuid klassikuid, mis on leidnud kindla koha peaaegu igas Eesti koduses peolauas või kiirel argiõhtul. Selle populaarsus ei ole sugugi juhuslik […]

Tšilli con carne on vaieldamatult üks maailma armastatumaid lohutustoite, mis ühendab endas sügava maitseprofiili, toitva tekstuuri ja just parasjagu vürtsikust. See Tex-Mex köögi klassikaline roog, […]

Eestlaste toidulaual on sealiha olnud läbi aegade auväärsel kohal ning ahjus valminud liharoad on paljude perede lemmikud. Prantsuspärane sealiha, mida sageli tuntakse ka nime all […]