Basmatiriis on tuntud oma peene aroomi, pikkade terade ja ainulaadse maitse poolest, olles paljude Aasia ja Lähis-Ida köökide lahutamatuks osaks. Ometi on paljud kodukokad kogenud […]
Rubriik: Toit
RETSEPT | Suus sulav õunapurukook, mis valmib minutitega
Kujuta ette olukorda, kus ootamatud külalised on ukse taga või tekib äkiline, vastupandamatu isu millegi magusa, sooja ja koduse järele, kuid aega on napilt. Just […]
Täiuslik punase veini kaste: siidine tulemus iga kord
Ükski korralik liharog, olgu selleks siis mahlaselt küpsetatud veisesteik, õrn pardifilee või pikalt hautatud lambaliha, ei ole täielik ilma väärika saatjata. Sageli kulutavad kodukokad tunde […]
Tervislik ja kiire õhtusöök: koorene lillkapsavorm
Iga pere teab seda tunnet, kui tööpäeva lõpus on vaja kiiresti midagi lauale panna, mis oleks ühtaegu toitev, tervislik ja maitsev. Sageli tundub, et tervislikkus […]
Agar-agar: kõik, mida pead teadma taimsest tarretajast
Maailmas, kus tervislik toitumine ja taimsed alternatiivid muutuvad üha populaarsemaks, on paljud kodukokad ja professionaalid avastanud enda jaoks agar-agari. See looduslik ja mitmekülgne koostisosa on […]
Klassikaline kirju koer: lapsepõlve lemmikretsept
Vähesed magustoidud suudavad tekitada nii tugevat emotsionaalset sidet ja nostalgiat kui see lihtne, kuid geniaalne maiustus. Paljude jaoks seostub kirju koer vanaema köögiga, sünnipäevapidudega lasteaias […]
Unusta tankla: parim kodune hot dog’i retsept
Meil kõigil on olnud hetki, mil pikal autosõidul või kiires argipäevarutus tundub bensiinijaama hot dog ainsa päästerõngana. See on mugav, kiire ja täidab kõhtu. Kuid […]
Kodune tikka masala: kaste, mis trumpab üle restorani oma
On vähe roogasid, mis suudavad tekitada nii sooja ja lohutava tunde kui aurav kausitäis kreemjat, vürtsikat ja rikkalikku tikka masala kastet. Sageli arvatakse ekslikult, et […]
Suus sulav brownie: lihtne retsept, mis valmib minutitega
Kujuta ette olukorda, kus sind tabab ootamatu ja vastupandamatu isu millegi magusa järele või helistavad sõbrad, et nad on viie minuti pärast ukse taga. Sellistel […]
Lo mein nuudlid kodus: kiirem ja parem kui restoranis
Kas olete kunagi reede õhtul avastanud end nutitelefonist Hiina toitu tellimas, lootes, et kuller jõuab kohale enne, kui nälg silmanägemist röövib? Tihtipeale saabub toit leigena, […]
