Avokaado on viimastel aastakümnetel teinud läbi uskumatu tähelennu, muutudes eksootilisest viljast meie igapäevase toidulaua lahutamatuks osaks. Enamasti seostub see kreemjas ja toitev vili meile hommikuste […]
Lihtne nipp: nii valmib ahjus alati mahlane kanafilee
Kanafilee on üks mitmekülgsemaid ja tervislikumaid tooraineid meie toidulaual, kuid selle valmistamine on paljudele kodukokkadele tõeline peavalu. Liiga tihti on tulemuseks ahjust väljuv liha, mis […]
Mida teha Tartus? Ideed meeleolukaks nädalavahetuseks
Tartu on linn, mis ei jäta kedagi külmaks. See on koht, kus ajalugu kohtub noorusliku energiaga, kus akadeemiline väärikus põimub boheemlasliku vabadusega ning kus iga […]
Retsept: maitsev aasia nuudliroog, mis valmib minutitega
Aasia köök on oma olemuselt midagi enamat kui lihtsalt toiduvalmistamine; see on maitsete tasakaalustamise kunst, kus kohtuvad soolane, magus, hapu ja vürtsikas. Paljud meist on […]
Naljakad sünnipäevaluuletused meestele: parimad salmid
Sünnipäevad on erilised sündmused, kuid sageli kaasneb nendega üks igivana probleem: mida kirjutada õnnitluskaardile või kuidas pidulauas sõna võtta nii, et see ei kõlaks igavalt? […]
Kiire õhtusöök: mahlane valge kala koorekastmes 20 minutiga
Kiire elutempo juures on õhtusöögi valmistamine sageli suur väljakutse, eriti kui soovime pakkuda perele midagi, mis oleks ühtaegu nii toitev, tervislik kui ka maitsev. Tihti […]
Tom Kha supp: vürtsikas Tai klassika valmib minutitega
Kujutage ette külma ja tuulist õhtut, mil keha igatseb midagi, mis soojendaks luudeni ja pakuks samal ajal tõelist maitsenaudingut. Just sellistel hetkedel on Tai köögi […]
Turguta tervist: Lihtne ja tõhus ingverishoti retsept
Kas tunned, et energia on otsakorral, kurk kipitab või soovid lihtsalt oma immuunsüsteemile tugevat turgutust pakkuda? Sügistalvisel perioodil, aga üha sagedamini ka aastaringselt, otsivad inimesed […]
Suussulav tšilli con carne: parim retsept külmaks ajaks
Kui akna taga paugub pakane, sajab lörtsi või on lihtsalt üks neist hallidest ja rõsketest päevadest, mida meil siin kliimas liigagi tihti ette tuleb, hakkab […]
Pad Thai retsept: kuidas valmistada Aasia lemmikut kodus?
Tai köök on tuntud oma erakordse võime poolest ühendada ühes roas neli põhimaitset: magus, hapu, soolane ja vürtsikas. See harmoonia ongi põhjuseks, miks Tai toidud […]