Rubriik: Toit

Kujuta ette hetke, mil päike paitab sinu nahka, taustal kohisevad ookeanilained ja õhus on tunda soolast merehõngu segatuna magusa troopilise puuvilja aroomiga. Isegi kui viibid […]

Iga päeva lõpus seisab enamik meist silmitsi ühe ja sama küsimusega: mida täna õhtusöögiks teha? See peab olema midagi, mis ei nõua tunde pliidi taga […]

Makaronisalat on Eesti koduköögis ja peolaual omandanud lausa kultusliku staatuse, seistes kindlalt kõrvuti traditsioonilise kartulisalatiga. Ometi on sellel roal oma eriline võlu – see on […]

Täiuslikult küpsetatud steik või mahlane pardifilee on kahtlemata iga piduliku õhtusöögi täht, kuid just kaste on see salajane element, mis seob kõik maitsed tervikuks ja […]

Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on vähestel meist energiat veeta tunde köögis, et valmistada keerulisi gurmeeroogi. Ometi ihkab hing ja keha midagi sooja, toitvat ja […]

Kui õhtu saabub ja kõht on tühi, kuid inspiratsiooni napib, on paljude kodukokkade jaoks suurimaks väljakutseks leida roog, mis oleks üheaegselt nii toitev, maitsev kui […]

Caesari salat on restoranide menüüs vaieldamatu klassika, kuid selle tõeline hing ei peitu mitte krõmpsus Rooma salatis ega krutoonides, vaid just nimelt kastmes. Paljud kodukokad […]

Itaalia köök on kinkinud maailmale palju suurepäraseid maitseid, kuid vähesed magustoidud on samaaegselt nii elegantsed ja nii lihtsasti valmistatavad kui panna cotta. See siidine, koorene […]

Pärast pikka ja väsitavat tööpäeva on viimane asi, mida enamik meist teha soovib, veeta tunde köögis keerulisi roogasid valmistades. Ometi on soov süüa midagi tervislikku, […]

On vaevalt leidub eestlast, kes ei teaks seda krõbedat, magusat ja võrratult lihtsat magustoitu, mis on aastakümneid olnud laste sünnipäevalaudade vaieldamatuks kuningaks. See on maiustus, […]